Cheguei em casa e precisava preparar alguma coisa. Devido ao final de semana na praia, a embalagem de cortes de coxa e sobrecoxa Korin destacava-se no vazio gelado do refrigerador. Pensei em fazer alguma coisa com ele até porque ele foi retirado do freezer para a parte de baixo da geladeira e uma vez descongelado ou faz ou joga fora.

Pois bem, matutei um pouquinho e saiu um frango no wok delicioso. Peguem a receita enquanto é tempo!;-)

Ingredientes

• Um pacote de cortes de coxa e sobrecoxa Korin
• Aproximadamente 50ml de vinagre de vinho tinto
• Aproxiamadamente 20ml de azeite de oliva
• Sal a gosto
• Pimenta branca a gosto

Eis que achei uma receita de bolo de banana nas coisas que minha mãe deixou...

Rende umas 20 porções e demora cerca de 1 hora pra ficar pronto.

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada;
• 1 xícara de chá de açúcar cristal;
• 1 xícara de chá de leite frio;
• 100 gramas de manteiga ou margarina sem sal;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
• 4 Bananas Nanicas maduras;
• Canela em pó.

Modo de preparo

Coloque tudo menos a banana e a canela na batedeira e deixe bater por cerca de 5 minutos ou até a massa se tornar uniforme.

Pra quem não conhece, o "Restaurant Week" é um dos mais importantes eventos gastronômico do mundo.
São 202 restaurantes participantes que aceitaram o desafio de criar menus especiais a valores populares. Os menus são compostos por entrada, prato principal e sobremesa com valor fixo para todos os restaurantes: R$ 27,50 no almoço e R$ 39,00 no jantar.

Veja os locais participantes no mapa abaixo. Mais informações podem ser obtidas em http://www.restaurantweek.com.br/default.asp?id=1

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